Lasagna al forno tradizionale

Ingredienti (per 4 persone): 300g di lasagne fresche all’ uovo, besciamella pronta 150g di polpa di manzo tritata 30g di pancetta, funghi porcini secchi 50g di burro, salsiccia 1 carota, cipolla, sedano, cucchiaio pieno di concentrato di pomodoro, bicchiere vino rosso 3 cucchiai di grana grattugiato e di olio extra-vergine di oliva sale e pepe…